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快手烤箱菜



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底下是 快手烤箱菜 的內容簡介



你所不知道的烤箱料理魔法
提到烤箱,你想到的菜色是什麼?烤雞、蛋糕或是焗烤菜呢?


其實,除了烤箱能做出上述的料理之外,只要搭配著不同的醬料、調味料,再運用不同的料理技巧,就能做出更多元化、豐富性的烤箱菜,例如:最能引出食材原味的燒烤方式是「鹽烤」,而在燒烤時刷上特調醬料,讓食物能逐漸吸收醬料味道的「醬烤」,或者將食材與醬料拌勻醃漬後再烘烤的「醃漬烤」、還有能讓食材富含汁液的「蒸烤」,和充滿濃郁香醇的「焗烤」等,都是烤箱料理施展魔法術的方法之一。更重要的是,我們只讓你準備2?5種的食材,不論你是新手、忙碌的上班族,或是不喜歡作菜過於繁複的人,都能輕輕鬆鬆的快速烤出燒烤菜。

另外,烤箱料理施展魔法術的方法之二,就是教你利用烤箱,一次同時烤出3道菜的套餐,讓你以更省能源、省時間的方式,一次就把3道香噴噴料理端上桌,善用層層疊疊的烤箱空間變化,你也能變身為快手菜達人。

作者簡介

許瑞蓮

【經歷】
中國青年服務社-義大利美食教師
飛訊烘焙教室-義大利美食教師
咖啡緣教室-開店創業班教師
台北縣立碧華國中-高關懷班烘焙教師
Riesling美食學苑-義大利美食創業班教師
中國大陸成都市就業服務管理局國家職業技能鑑定所-指導考評老師
皇后烘焙坊-義大利美食教師

【現任】
中國青年服務社-義大利美食教師
Riesling美食學苑負責人

【證照】
中餐烹調技術士丙級檢定合格
調酒技術士丙級檢定合格
中華人民共和國 高級中式烹調師 / 高級西式烹調師 / 高級西式烘焙師 技能檢定合格

【著作】
開家平價義大利麵館

辜惠雪

【現任】
私立烹飪補習班料理講師
龜山鄉社區烘焙班老師
光華國小西點研習班老師
新莊社教站糕餅點心製作班老師

【證照】
烘焙乙級技術士
烘焙丙級技術士
調酒丙級技術士
中式麵食乙級技術士
中式麵食丙級技術士
中餐烹調丙級技術士

【著作】
小朋友的活力早餐
小朋友最愛吃的營養點心
做麵包.變料理
大家都愛蛋料理
我愛吃蔬菜
1*4料理巧手變
全營養鮮果汁
1鍋3菜快速料理
無油煙微波料理
餅乾圖解入門百科

  • 出版社:邦聯文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2010/12/10
  • 語言:繁體中文


商品網址: 快手烤箱菜

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商品網址: 快手烤箱菜

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▲紐約時裝周雖然卡到農曆過年,但明星們一樣很捧場,除已經在當地的Ella外,台灣還有孫芸芸、陳庭妮、周湯豪、比莉姐陸續出發。(圖/COACH提供、MICHAEL KORS提供)



記者張妤瑄/台北報導

紐約時裝周如火如荼舉行中,雖然今年卡到農曆過年,但仍然不少明星都飛往紐約看秀,除已經展開行程的Ella外,Selina、陳庭妮、周湯豪、孫芸芸都陸續飛往紐約。

群星機場比拼時尚感,孫芸芸似乎略勝一籌,戴著淺灰色墨鏡,身穿COACHX塗鴉藝術家Keith Haring合作的春裝露美腿,雙手插口袋略略慵懶的態度,時尚感爆棚,臭臉氣勢也壓過其他女星。

▲孫芸芸穿COACHXKeith Haring春裝現身機場,並搭配Parker手袋。(圖/品牌提供)



周湯豪與比莉姐一起飛紐約看秀過年,兩人用度假感的造型現身機場。周湯豪穿MICHAEL KORS叢林印花上衣搭配麻編後背包,營造休閒感;比莉姐用包頭造型,搭配條紋長洋裝與竹編提籃登場,度假感滿分。

母子搶鏡,不少人都為整體造型到位的比莉姐拍拍手,討論度極高。

▲周湯豪、比莉姐將現身MK秀場,母子機場拼時尚,周湯豪搶鏡度略輸比莉姐。(圖/品牌提供)



陳庭妮、Selina都將現身MICHAEL KORS秀場,兩人都用紅色系單品,呼應農曆新年的喜氣氛圍。

以VOGUE客座編輯現身的陳庭妮,穿水玉點點襯衫搭配海軍藍長褲,拎著一個迷你尺寸的紅色背包,有時尚編輯的專業感,態度率性自在。

▲陳庭妮穿褲裝現身機場,展現年輕率性態度,手上的小紅包畫龍點睛。(圖/品牌提供)



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Selina用大面積的紅色營造喜氣,重點單品是身上的紅色洋裝,她用紅黑配營造時尚感,肩上披著皮衣、收拎黑色花朵小包,春意滿點又有巨星霸氣態度。

▲Selina穿著紅色洋裝,提前與大家拜早年。(圖/品牌提供)








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